Les conférences
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Les conférences
Durant une dizaine d’année j’ai donné des cours en IUT dans les domaines de la biologie cellulaire, moléculaire et de l’immunologie. J’ai adoré transmettre mes connaissances, en particulier à des personnes en formation par apprentissage et en formation continue. J’ai vraiment adoré cet épisode de ma vie constituée de nombreux échanges car j’aime partager et discuter avec différents publics.
L’objectif des conférences que je souhaite mettre en place est de vous apporter des éclaircissements sur un thème donné. En premier lieu, il me semble judicieux de parler alimentation car nous entendons tout et son contraire. Quels aliments doivent composer nos repas ? Faut-il privilégier le cru ? Quels sont les modes de cuisson générateurs de toxines ? Devons nous manger 3 fois par jour ? Qu’en est-il du sucre ? Du gras ? Comment s’y retrouver ?
Je ne prétends pas détenir la vérité et pour moi il n’existe pas une manière de s’alimenter, mais des manières de s’alimenter qui seront fonction de votre tempérament mais aussi de votre activité physique. Il existe cependant des grandes règles à respecter puis une individualisation devra être réalisée. Ainsi, durant ces conférences je vous apporterai des éléments de réponse mais également des éléments de réflexion. Comme me disait mon professeur en naturopathie : « Ne me croyez pas, mais testez ce que je vous explique ».
D’autres thèmes de votre choix pourront être abordés à votre demande sur les différentes techniques utilisées en naturopathie.
Par exemple :
- Les différents régimes alimentaire, cétogène, paléolithique, hyperprotéiné, etc …
- Le tissu adipeux (le gras), un ami ou un ennemi à combattre ?
- Le sucre, faut-il le supprimer totalement ?
- etc …
En terme d’organisation, ces conférences pourront se dérouler à mon domicile, sur votre lieu de travail ou tout autre lieu à définir. Contactez-moi par téléphone ou par mail si vous avez un ou plusieurs sujets que vous voudriez aborder.